Рулет из картофеля и кукурузы

Рулет из картофеля и кукурузы

Приготовляют картофельное пюре, как для обычного картофельного рулета. Для , фарша морковь шинкуют, пассеруют, добавляют рубленый зеленый лук, зерна вареной или консервированной кукурузы, все прогревают. Фарш слегка охлаждают, добавляют сырое яйцо и заправляют солью. Далее формуют и выпекают рулет как

молочным, сметанным.