Рыба, запеченная под сметанным соусом

Рыба, запеченная под сметанным соусом

Рыбу панируют в муке, обжаривают, кладут на смазанную жиром сковороду, обкладывают ломтиками жареного или отварного картофеля или i- .ii. -i дут рассыпчатую гречневую кашу, заправленную жиром, залипают сметанным соусом, посыпают тертым сыром, сбрызги-iuiiot маслом и запекают.