Салат из белокочанной капусты

Салат из белокочанной капусты

Готовят его так, как описано выше, или капусту шинкуют, перетирают с солью, заправляют маслом, уксусом и сахаром. Так же готовят салат изкрас-покочанной капусты. Подготовленную капусту кладут в салат-пик, посыпают зеленью. В салаты можно добавлять зеленый лук, шинкованные яблоки, морковь, маринованные фрукты.