ТОРТ «ЛИЛИЯ»

Технология приготовления; Бисквитный корж разрезают в горизонтальном направлении на три слоя, первые два слоя соединяют вареньем, третий — кремом «Новый».

Поверхность торта пропитывают сиропом для промочки. Боковые стороны и поверхность покрывают белковым кремом и тщательно глазируют. Поверхность украшают рисунком в виде лилии из белкового крема.